菓子パンには、
体が必要としている栄養素は、
まったくといっていいほど含まれておらず、
カロリーだけは多く含まれていることから、警鐘を鳴らしている記事です。
エンプティカロリー(空のカロリー)食品を摂ると、体は混乱してしまいます。
摂取したカロリーをエネルギーに変える栄養素が含まれていないからです。
そのため、別の食品から摂った栄養素をそれに充てるしかないわけですが、
エネルギーに変えるための栄養素が不足している場合、
血糖値が急上昇したままになってしまいます。
これは、体にとっては危機的な状況です。
なんとか血糖値を下げようとして、膵臓からインスリンというホルモンが分泌されますが、このホルモンが出すぎると、今度は血糖値が異常に低くなってしまいます。
そのような状態は「低血糖」と呼ばれ、体にとっては、さらに危険です。
食は最も効率のいい、自分という資産への投資なのです。
菓子パンは良くないんですね。
今まで結構食べてきましたが、見直さないといけないなと思いました。
